Aviso de Privacidad
Última actualización: 13 de octubre de 2026
1. Identidad y domicilio de la responsable
Ana Cecilia Ambrosio Macías, persona física que opera bajo la marca comercial Annecy Pan de Masa Madre, con sitio web www.annecymasamadre.com y domicilio en Río de Santiago 5991, colonia Pinar de la Calma, C.P. 45080, Zapopan, Jalisco, México, es responsable del tratamiento de los datos personales que recaba, de conformidad con la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares y demás disposiciones legales aplicables.
Para cualquier asunto relacionado con el tratamiento de datos personales, puede comunicarse al correo electrónico contacto@annecymasamadre.com.
2. Datos personales que recabamos
Annecy Pan de Masa Madre podrá recabar los siguientes datos personales, según corresponda a los servicios y operaciones que realice:
Datos de identificación: nombre y apellidos.
Datos de contacto: número telefónico y correo electrónico.
Datos relacionados con pedidos: productos solicitados, cantidades, importe de la compra, fecha del pedido, estado de la compra y fecha y hora de recolección.
Datos de facturación: nombre o razón social, RFC, domicilio fiscal y demás información necesaria para la emisión de comprobantes fiscales, cuando sean solicitados.
Datos relacionados con pagos: información necesaria para confirmar y conciliar las transacciones comerciales, según la modalidad de pago utilizada.
Los datos financieros o bancarios necesarios para procesar pagos electrónicos podrán ser recabados directamente por los proveedores externos encargados de procesar las transacciones, de acuerdo con sus propios avisos de privacidad y condiciones de servicio.
Annecy Pan de Masa Madre no solicita, como regla general, datos personales sensibles para realizar sus actividades comerciales.
3. Finalidades del tratamiento de los datos personales
Los datos personales serán tratados para las siguientes finalidades primarias, necesarias para la relación comercial:
a) Identificar a los clientes y atender sus solicitudes.
b) Recibir, registrar, procesar y dar seguimiento a los pedidos realizados a través del sitio web u otros canales de atención.
c) Confirmar las compras, informar sobre la disponibilidad de los productos y comunicar los detalles de entrega o recolección en sucursal.
d) Gestionar y verificar los pagos, así como atender aclaraciones, cancelaciones, devoluciones o reembolsos cuando corresponda.
e) Atender consultas, comentarios, quejas y solicitudes relacionadas con los productos y servicios.
f) Emitir facturas y cumplir las obligaciones fiscales, comerciales y legales aplicables.
g) Prevenir operaciones fraudulentas y proteger la seguridad de las transacciones comerciales.
De manera adicional, y cuando la persona titular lo autorice o no se oponga al tratamiento en los términos legalmente aplicables, los datos podrán utilizarse para las siguientes finalidades secundarias:
a) Enviar promociones, novedades, información sobre nuevos productos, ofertas especiales y comunicaciones publicitarias de Annecy Pan de Masa Madre.
b) Solicitar opiniones y comentarios sobre los productos y servicios para mejorar la experiencia de compra.
La persona titular podrá manifestar su negativa al tratamiento de sus datos personales para las finalidades secundarias sin que ello afecte la posibilidad de realizar compras o recibir atención relacionada con sus pedidos.
Para dejar de recibir comunicaciones promocionales, podrá solicitarlo en cualquier momento mediante el correo electrónico contacto@annecymasamadre.com.
4. Pagos y transacciones comerciales
Los pagos electrónicos realizados a través del sitio web serán procesados mediante proveedores externos de servicios de pago, de acuerdo con las opciones habilitadas en la tienda.
Estos proveedores podrán recabar y tratar directamente los datos financieros o bancarios necesarios para autorizar y procesar las transacciones, conforme a sus propios avisos de privacidad y condiciones de servicio.
Annecy Pan de Masa Madre tratará la información relacionada con las compras y los pagos en la medida necesaria para confirmar las transacciones, gestionar los pedidos, atender aclaraciones y cumplir las obligaciones legales correspondientes.
La información de pago que no sea necesaria para estas finalidades no será solicitada ni conservada deliberadamente por la responsable.
5. Transferencias de datos personales
Para el desarrollo de sus actividades comerciales, Annecy Pan de Masa Madre podrá comunicar los datos personales estrictamente necesarios a proveedores que participen en la operación de la tienda, tales como:
Proveedores de servicios de pago y procesamiento de transacciones.
Proveedores de la plataforma de comercio electrónico y alojamiento del sitio web.
Prestadores de servicios tecnológicos necesarios para la gestión de pedidos y comunicaciones.
Contadores, asesores profesionales y otros prestadores de servicios, cuando sea necesario para cumplir obligaciones legales o administrativas.
Autoridades competentes, cuando exista una obligación legal o un requerimiento debidamente fundado.
Cuando estos terceros actúen por cuenta de la responsable y conforme a sus instrucciones, el tratamiento se realizará de acuerdo con las obligaciones de confidencialidad y protección de datos que resulten aplicables.
Las transferencias que requieran el consentimiento de la persona titular se realizarán previa obtención de dicho consentimiento, salvo que resulte aplicable alguna excepción prevista en la legislación vigente.
Los datos personales no serán vendidos a terceros.
6. Cookies y tecnologías de seguimiento
Annecy Pan de Masa Madre no utiliza herramientas de analítica web ni tecnologías de seguimiento publicitario para analizar el comportamiento de las personas usuarias, de acuerdo con la configuración actualmente declarada del sitio web.
Sin embargo, la plataforma de comercio electrónico o los proveedores que permiten el funcionamiento de la tienda podrían utilizar cookies o tecnologías técnicas necesarias para habilitar funciones como el carrito de compras, la seguridad, la navegación o el procesamiento de pedidos.
En caso de incorporarse herramientas adicionales de analítica, publicidad o seguimiento, este Aviso de Privacidad será actualizado para informar sobre dichas prácticas y, cuando corresponda, se habilitarán los mecanismos de información y consentimiento necesarios.
7. Derechos ARCO
La persona titular de los datos personales podrá ejercer sus derechos de:
Acceso: conocer los datos personales que tenemos y las condiciones generales de su tratamiento.
Rectificación: solicitar la corrección de datos personales que sean inexactos, incompletos o estén desactualizados.
Cancelación: solicitar la eliminación de sus datos personales cuando legalmente proceda.
Oposición: oponerse al tratamiento de sus datos personales en los supuestos previstos por la legislación aplicable.
Para ejercer cualquiera de estos derechos, deberá enviar una solicitud al correo electrónico contacto@annecymasamadre.com, indicando en el asunto «Ejercicio de derechos ARCO».
La solicitud deberá incluir:
a) Nombre de la persona titular y un medio para comunicarle la respuesta.
b) Documentos que permitan acreditar su identidad o, en su caso, la representación legal correspondiente.
c) Una descripción clara y precisa de los datos personales respecto de los cuales desea ejercer el derecho.
d) El derecho que desea ejercer y cualquier información que facilite la localización de los datos.
e) Los elementos o documentos que sustenten su solicitud, cuando corresponda.
La responsable comunicará la determinación sobre la solicitud dentro de los plazos establecidos por la legislación aplicable. Cuando la solicitud resulte procedente, se llevarán a cabo las acciones correspondientes dentro de los plazos legales.
El ejercicio de los derechos ARCO será gratuito, sin perjuicio de los gastos justificados de envío, reproducción o certificación que legalmente puedan cobrarse.
8. Revocación del consentimiento
La persona titular podrá revocar el consentimiento que haya otorgado para el tratamiento de sus datos personales, siempre que legalmente proceda, mediante una solicitud enviada a contacto@annecymasamadre.com.
La solicitud deberá identificar a la persona titular, señalar los datos correspondientes y especificar el tratamiento respecto del cual solicita la revocación.
La revocación no tendrá efectos retroactivos y no impedirá que la responsable continúe tratando los datos cuando exista una obligación legal o resulte aplicable alguna excepción prevista en la legislación vigente.
La responsable atenderá la solicitud y comunicará su determinación conforme a los plazos legales aplicables.
9. Opciones para limitar el uso o divulgación de los datos personales
La persona titular podrá solicitar que sus datos personales no sean utilizados para el envío de promociones, ofertas, novedades o comunicaciones publicitarias.
Para ello, podrá enviar un correo electrónico a contacto@annecymasamadre.com, con el asunto «Baja de comunicaciones promocionales».
Una vez recibida y procesada la solicitud, se tomarán las medidas correspondientes para dejar de utilizar sus datos con dicha finalidad, sin afectar las comunicaciones necesarias para gestionar pedidos, pagos, facturación o cumplir obligaciones legales.
10. Medidas de seguridad y confidencialidad
Annecy Pan de Masa Madre adoptará medidas de seguridad administrativas, técnicas y físicas razonables y proporcionales para proteger los datos personales contra daño, pérdida, alteración, destrucción, uso, acceso o tratamiento no autorizado.
El acceso a los datos personales se limitará a las personas y proveedores que lo requieran para cumplir las finalidades descritas en este Aviso de Privacidad.
La responsable procurará conservar los datos personales únicamente durante el tiempo necesario para cumplir las finalidades para las cuales fueron recabados y las obligaciones legales aplicables.
Cuando los datos dejen de ser necesarios, se procederá a su supresión o bloqueo, según corresponda, conforme a las disposiciones legales vigentes.
11. Videovigilancia e imágenes
Annecy Pan de Masa Madre no utiliza actualmente sistemas de videovigilancia para recabar imágenes de sus clientes mediante cámaras en sus instalaciones.
Si en el futuro se implementaran dichos sistemas, se actualizará el Aviso de Privacidad y se colocarán los avisos informativos correspondientes, de acuerdo con la legislación aplicable.
12. Cambios al Aviso de Privacidad
Annecy Pan de Masa Madre podrá modificar o actualizar el presente Aviso de Privacidad cuando resulte necesario por cambios en sus actividades comerciales, en los tratamientos de datos personales o en las disposiciones legales aplicables.
Las modificaciones estarán disponibles en el sitio web www.annecymasamadre.com, dentro de la sección «Aviso de Privacidad».
Se recomienda consultar periódicamente esta sección para conocer las actualizaciones.
Cuando alguna modificación requiera el consentimiento de la persona titular, este se recabará en los términos establecidos por la legislación aplicable.
13. Contacto
Para cualquier duda, aclaración, solicitud relacionada con el tratamiento de datos personales o ejercicio de los derechos previstos en este Aviso de Privacidad, podrá comunicarse con:
Responsable: Ana Cecilia Ambrosio Macías
Marca comercial: Annecy Pan de Masa Madre
Domicilio: Río de Santiago 5991, colonia Pinar de la Calma, C.P. 45080, Zapopan, Jalisco, México.
Sitio web: https://annecymasamadre.com
Correo electrónico: contacto@annecymasamadre.com
Este Aviso de Privacidad se pone a disposición de las personas titulares para informarles sobre el tratamiento de sus datos personales y los medios disponibles para ejercer los derechos que les reconoce la legislación aplicable.